紹介白河の関のまちで、麹を暮らしに取り入れる商品を提案する店。製法・こだわり生麹の販売と、麹を使った季節の漬物づくり。歴史・地域との関係昭和期創業。白河だるま市にも出店する地元店。代表商品白河 生塩麹白河糀店肉も野菜も柔らかく、旨みを引き出す生塩麹。